Revisión de Literatura. Revista OACTIVA UC Cuenca. Vol. 9, No. 3, pp. 19 - 25 , Septiembre-Diciembre, 2024.  
ISSN 2588-0624. ISSN Elect. 258802624. Universidad Católica de Cuenca  
PERCEPCIÓN SOBRE LA SATISFACCIÓN CURRICULAR EN  
ESTUDIANTES DE ODONTOLOGÍA. UNA REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA  
Perception of curriculum satisfaction in undergraduate  
dental students. A literature review  
,
,
,
Cabrera - Garcés Ana Isabel*¹ ²; García - Abad Rafael Eduardo¹ ³; González - Campoverde Lorena Alexandra¹ ⁴  
¹
Facultad de Odontología, Universidad Católica de Cuenca, C.P. 010101, Cuenca, Ecuador.  
https://orcid.org/0009-0002-1951-3642  
²
³
https://orcid.org/0000-0002-3530-0762  
⁴ https://orcid.org/0000-0003-4651-1212  
*isabel.cabrera@est.ucacue.edu.ec  
RESUMEN  
La evaluación del nivel de satisfacción por parte de los estudiantes en formación con el plan curricular y métodos de  
enseñanza, permite identificar las necesidades de la comunidad universitaria con la finalidad de mejorar la calidad en  
la instrucción universitaria, lo que conlleva, garantizar profesionales con altos estándares académicos y con perfiles  
profesionales pertinentes. El objetivo de esta revisión bibliográfica fue conocer mediante la literatura el grado de sa-  
tisfacción curricular en los estudiantes universitarios del área de la salud, en la carrera de odontología. La metodología  
empleada para el desarrollo de esta investigación se basó en la búsqueda de literatura en bases de datos indexadas  
como Scopus, Pubmed, Scielo y Web of Science mediante el uso de criterios de búsqueda y operadores booleanos “or”  
y “and” con respecto a los términos: educación, enseñanza, salud, pedagogía y percepción. Se determinó que el nivel  
de insatisfacción curricular es significativamente perceptible para los estudiantes puesto que mencionan no tener lo  
ofrecido por los centros de estudios superiores o percibir que no se cumple a cabalidad lo propuesto en la malla curri-  
cular; sin embargo, el nivel de aceptación y aprobación de la malla curricular es mayor con relación al factor anterior,  
considerando que los avances y actualizaciones realizadas por los centros universitarios en beneficio de la preparación  
profesional, es idónea.  
Palabras clave: Educación, Enseñanza, Salud, Pedagogía, Percepción.  
ABSTRACT  
The evaluation of the students’ training level of satisfaction with the curricular plan and teaching methods permits  
identifying the university community’s needs to improve the quality of university instruction, which entails guarantee-  
ing professionals with high academic standards and relevant professional profiles. Through the literature, this biblio-  
graphic review aimed to know the degree of university students’ curricular satisfaction in the area of health in the den-  
tistry career. The methodology used to develop this research was based on the literature search in indexed databases  
such as Scopus, PubMed, SciELO, and Web of Science through the use of search criteria and boolean operators “or” and  
“and” regarding the terms education, teaching, health, pedagogy and perception. It was determined that the level of stu-  
dents’ curricular dissatisfaction is significantly perceptible since they mention not having what is offered by the higher  
education centers or perceiving that what is proposed in the curriculum is not entirely fulfilled; however, the level of the  
curriculum acceptance and approval is more significant about the previous factor, considering that the advances and  
updates made by the university centers for the benefit of professional preparation are ideal.  
Keywords: Education, Teaching, Health, Pedagogy, Perception.  
Revista OACTIVA UC Cuenca. Vol. 9, No. 3, Septiembre-Diciembre, 2024  
20  
Cabrera Garcés Ana y cols.  
estudiantes universitarios limitándose a los últimos cin-  
co años. Se ejecutó la selección de la literatura por medio  
de un tesauro usando los operadores booleanos “and” y  
“or”, en idioma español e inglés.  
INTRODUCCIÓN  
La elección de una carrera universitaria por parte de los  
estudiantes se vuelve una decisión compleja y crucial,  
donde los bachilleres dirigen sus deseos y expectativas  
personales con una proyección a futuro por lo que se  
enfocan en aspectos monetarios, sociales, prestigio de  
una Universidad, entre otros aspectos considerados im-  
portantes para cada individuo. Por otro lado, están las  
habilidades que denotan la importancia en el ámbito que  
escojan desarrollando sus destrezas a lo largo de su vida  
profesional.¹ Todo esto engloba el anhelo del estudiante  
motivado por el nivel de satisfacción o convicción a al-  
canzar, de tal forma que el profesional de la salud con-  
sidere tener dentro de sus usanzas profesionales una  
cultura de capacitaciones y actualizaciones continuas en  
Se ejecutó una estrategia de búsqueda PICO mediante  
el uso de varias conjugaciones de descriptores, la pri-  
mera búsqueda inició con los descriptores “Perception”,  
“Education”, y “Formation” se obtuvo 12 artículos, una  
segunda búsqueda fue realizada empleando como des-  
criptores “Teaching“, ”Pedagogy”, y “Dentistry” se obtuvo  
ocho artículos, Una tercera búsqueda fue realizada em-  
pleando como descriptores “Education“, ”Pedagogy” se  
obtuvo seis artículos, y la última búsqueda fue realizada  
empleando como descriptores “Health“ y ”Pedagogy” se  
obtuvo dos artículos.  
,
su ámbito de especialidad.¹ ²  
Dentro de los criterios de inclusión, se indagaron artícu-  
los de los últimos cinco años, artículos originales, revi-  
siones de la literatura y artículos publicados en bases de  
datos digitales. Por otro lado, para los criterios de exclu-  
sión no se contemplaron tesis, bibliotecas virtuales o en-  
sayos, la búsqueda incluyó 60 artículos, trece de PubMed,  
siete Scielo y ocho de Web Of Science, siendo depurados  
32 por no cumplir los criterios de selección, validando 28  
artículos a ser analizados.  
A nivel académico, los docentes afirman que existen las  
habilidades que están inmersas en todas las personas y  
que son las encargadas de la organización, planificación,  
gestión y ejecución, lo cual en odontología es fundamen-  
tal para el operador al momento de encaminarse a un  
tratamiento.³ En base a lo mencionado los docentes han  
visto la necesidad de implementar distintos métodos de  
enseñanza en las universidades alrededor del mundo, que  
,
se tornan interesantes debido al uso de la tecnología.³ ⁴  
Figura 1. Flujograma de búsqueda de artículos  
La motivación es clave para los estudiantes al momento  
de aprender, esto viene dado de manera extrínseca por  
los docentes e intrínseca por el estudiante al momento  
de auto - educarse y corregirse a lo largo de su vida estu-  
diantil, de manera objetiva el aprendizaje va de la mano  
con los distintos métodos de enseñanza que plantean los  
docentes, los cuales han sido evaluados constantemente  
con el fin de obtener resultados favorables.⁵  
Búsqueda en bases digitales Pubmed,  
Google Scholar, Web Od Science.  
Palabras Claves: Educación; Enseñanza; Salud; Pedagogía;  
Percepción con operadores booleanos “y” y “o”.  
Total de Base de Datos (n=60)  
El fin de esta investigación es, conocer mediante la lite-  
ratura el grado de satisfacción curricular de estudiantes  
universitarios del área de la salud, en la carrera de odon-  
tología.  
Como resultado de esta búsqueda se seleccionaron  
28 artículos del tema de interés  
MATERIALES Y MÉTODOS  
Criterios de Inclusión (n=28)  
Criterios de Exclusión (n=12)  
El presente estudio es de tipo descriptivo, documental y  
narrativo, mediante una revisión de literatura conside-  
rando diferentes bases de datos digitales como Scopus,  
PubMed, Scielo y Web of Science, mediante el uso de  
palabras clave en español como son: Educación; Ense-  
ñanza; Salud; Pedagogía y Percepción; y para artículos  
en idioma inglés términos como: education; teaching;  
health; pedagogy; perception. Así también se analizaron  
temas relacionados con la percepción del currículo en  
1. Percepción estudiantil (n= 12)  
2. Satisfacción estudiantil (n =8)  
3. Entorno académico (n=6)  
4. Medición de índices de satisfacción (n =2)  
Revista OACTIVA UC Cuenca. Vol. 9, No. 3, Septiembre-Diciembre, 2024  
Percepción sobre la satisfacción curricular  
21  
Por otra parte, Aldridge y Rowley mencionan evaluacio-  
nes de satisfacción de los estudiantes en dos catego-  
rías; la primera se enfoca en la enseñanza en el aula y  
la evaluación del aprendizaje; y la segunda se basa en la  
experiencia integral del estudiante tanto en el aula, la-  
boratorios y campus universitario. Como resultado de  
este estudio, la satisfacción de los estudiantes se definió  
como la felicidad o satisfacción de los estudiantes con su  
experiencia universitaria general.¹¹  
ESTADO DEL ARTE  
La calidad de la educación superior en las Instituciones  
se evalúa principalmente a través de la satisfacción y la  
actitud, la satisfacción se refiere al grado en que las ex-  
periencias de los estudiantes cumplen sus expectativas,  
mientras que la Actitud se relaciona con las creencias,  
sentimientos y pensamientos de la población estudiantil  
en sus entornos de aprendizaje y trabajo.⁷  
Se ha observado que las instituciones de educación  
superior muestran mayor interés en seguir de cerca la  
aceptación y la satisfacción de los estudiantes con res-  
pecto al plan curricular. Esto se realiza con el propósito  
de asegurar la calidad y mejorar los programas de forma-  
ción que necesitan ser evaluados. Los índices de acep-  
tación y satisfacción son métricas habituales utilizadas  
para medir, evaluar y mejorar estos programas, mante-  
niendo constante un sistema de capacitación con base  
en los resultados que reflejen las métricas obtenidas.⁸  
Al-Sheeb, cita diversas encuestas que se usan para medir  
la satisfacción estudiantil como encuesta de estudiantes  
de primer grado (CIRP), la encuesta nacional de partici-  
pación estudiantil (NSSE), Inventario de fuerza estudian-  
til (SSI) y la encuesta de Noel Levitz.  
Sin embargo, estos instrumentos resultan costosos y  
poco accesibles para realizarlos por el personal univer-  
sitario en estudios autofinanciados, por otro lado, resulta  
ser mediciones valiosas para mejorar o proponer nuevos  
programas.¹²  
Surdez y cols.¹¹ en el estudio “Satisfacción estudiantil en  
la valoración de la calidad educativa universitaria” obtu-  
vieron los siguientes datos:  
Tello¹³, determinó mediante una muestra no probabilísti-  
ca intencional el nivel de satisfacción esudiantil median-  
te la escala SEUCDE mostrando un 76.8% de satisfacción.  
La satisfacción de la comunidad estudiantil puede va-  
riar considerablemente según el enfoque del estudio en  
cuestión, no obstante, en esta investigación se abordó la  
satisfacción de la comunidad estudiantil desde una pers-  
pectiva educativa. Según la conceptualización de Elliott  
y Healy, se entiende como una actitud a corto plazo que  
surge de la evaluación de la experiencia educativa de un  
estudiante. Estos autores sostienen que “La satisfacción  
estudiantil se alcanza cuando las experiencias o el desem-  
peño real del estudiante cumplen o superan sus expecta-  
tivas iniciales”.⁹  
Contrario al realizado por Robles¹⁴ mediante el Modelo  
SERVQUAL el cual arrojó que un 60% de insatisfacción  
por parte de la comunidad universitaria con observacio-  
nes de procesos de mejora en el sistema curricular.  
Nivel de satisfacción estudiantil  
rendimiento académico  
y
el  
La satisfacción puede generar muchas acciones en los  
estudiantes motivándoles a trabajar con mayor enfasis,  
proyectar su éxito y persistir hasta la culminación de su  
carrera. Oja y cols¹⁵, mencionaron que estadísticamen-  
te el rendimiento estudiantil esta relacionado con las  
calificaciones en diferentes aspectos institucionales.  
Mientras que Bryant y Bodfish¹⁶ indagaron sobre la sa-  
tisfacción de los estudiantes y las tasas de graduación  
en cuatro instituciones de educación superior distintas  
concluyendo que mientras mayor es el nivel de satisfac-  
ción, mayor es el número de estudiantes que se gradúan.  
Coincidente con Dhaqane y Afrah destacan que la satis-  
facción promovía tanto el rendimiento académico como  
la retención de los estudiantes¹⁷; por el contrario, Bean y  
Bradley mencionaron que la relación entre la satisfacción  
y el rendimiento no muestra un impacto positivo en la sa-  
tisfacción general.¹⁸  
Modelos para medir los niveles de satisfacción  
en la comunidad estudiantil  
Alqarni⁵ en el 2021 mediante su estudio observacional  
menciona que el modelo de Kirkpatrick mide el impacto  
de los programas en formación mediante cuatro niveles:  
Nivel 1.- Mide como se siente la persona sobre un curso  
(Reacción).  
Nivel 2.- Mide el nivel de entendimiento de los principios,  
hechos y técnicas (Aprendizaje).  
Nivel 3.- Mide la aplicación de los principios y técnicas  
adquiridas (Comportamiento).  
0
Nivel 4.- Mide los objetivos establecidos (Resultados).¹  
Revista OACTIVA UC Cuenca. Vol. 9, No. 3, Septiembre-Diciembre, 2024  
22  
Cabrera Garcés Ana y cols.  
Aguirre, validó mediante su estudió realizado en Lima la  
escala de percepción estudiantil entorno a la calidad del  
servicio educativo y satisfacción estudiantil en educa-  
ción el cual fue propuesto por el consejo de evaluación,  
acreditación y certificación de la calidad de la educación  
superior universitaria, siendo este estudio un lineamien-  
to fundamental en la cooperación de entidades regulado-  
res y centros de estudios superior para generar y analizar  
acorde a la necesidad y realidad comunitaria con la fina-  
lidad de mejorar la calidad educativa superior.¹⁹  
Espinosa, destaca a la comunidad estudiantil y su papel  
protagonico en la percepción de un proceso idoneo en la  
mejora educativa y su calidad. La importancia de guiarse  
de esta información y retroalimentar en los nuevos pro-  
cesos de gestión y reconstrucción en caso de ser nece-  
sario para la eficacia y eficiencia curricular en centros de  
0
estudios superiores.²  
PORCENTAJES DEL NIVEL DE SATISFACCIÓN ESTUDIANTIL POR AUTOR ANALIZADO  
AÑO DE  
PUBLICACIÓN  
NIVEL DE  
SATISFACCIÓN  
AUTOR  
TÍTULO DEL ARTÍCULO  
LINK  
Edith Georgina  
Surdez-Pérez  
y cols.  
https://www.redalyc.org/  
journal/834/83455923001/  
html/  
Satisfacción estudiantil en la valoración  
de la calidad educativa universitaria.  
22/02/2018  
8/11/2018  
74,00%  
54,20%  
45,70%  
Investigating determinants of student  
satisfaction in the first year of college in  
a public university in the state of qatar.  
Bothaina Al-  
Sheeb y cols.  
https://www.hindawi.com/  
journals/edri/2018/7194106/  
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Oscar A. Robles  
Villanueva y cols.  
Factors associated with student’s  
perception of quality of service college.  
30/08/2019  
Mahad Khalif  
Dhaqane  
Satisfaction of students and  
https://files.eric.ed.gov/  
24/11/2016  
75,10%  
88,00%  
academic performance in Benadir.  
fulltext/EJ1112855.pdf  
Untangling the Satisfaction-Performance  
Relationship for College Students  
https://www.jstor.  
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John P. Bean y col.  
07/08/1986  
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Estudiantil en Educación Superior  
https://revistas.umch.edu.  
pe/index.php/EducaUMCH/  
article/view/241  
Mónica Aguirre-  
10/06/2022  
16/10/2017  
91,90%  
Garayar  
Estudiantes: Sus percepciones sobre la  
calidad educativa y su importancia para  
el compromiso social universitario.  
Elia Marúm  
Espinosa y cols.  
https://www.redalyc.org/  
pdf/3193/319354295015.pdf  
73,10%  
PROMEDIO DE LA PERCEPCIÓN SOBRE LA SATISFACCIÓN  
CURRICULAR EN ESTUDIANTES DE ODONTOLOGÍA  
71,71%  
Ilustración 1: Tabla de Porcentajes del nivel de satisfacción estudiantil por autor analizado  
ILUSTRACIÓN GRÁFICA DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS POR AUTOR  
NIVEL DE SATISFACCIÓN  
100,00%  
80,00%  
60,00%  
40,00%  
20,00%  
0,00%  
91,90%  
88,00%  
75,10%  
74,00%  
73,10%  
54,20%  
45,70%  
Edith Georgina  
Surdez-Pérez  
y cols.  
Bothaina Al-  
Sheeb y cols.  
Oscar A. Robles  
Villanueva  
y cols.  
Mahad Khalif  
Dhaqane  
John P.  
Bean y col.  
Mónica  
Aguirre-  
Garayar  
Elia Marúm  
Espinosa  
y cols.  
Ilustración 2: Ilustración en Barras de los porcentajes según los autores analizados.  
Revista OACTIVA UC Cuenca. Vol. 9, No. 3, Septiembre-Diciembre, 2024  
Percepción sobre la satisfacción curricular  
23  
Respecto a los entornos de aprendizaje en enseñanzas  
The y cols²⁷, confirman que cuando se realiza una re-  
modelación se pierden ciertos espacios de estudio, los  
estudiantes tienen la capacidad de adaptarse a las limi-  
taciones del entorno físico de aprendizaje, sin embargo  
experimentan ciertas dificultades al inicio hasta que el  
entorno sea conocido para ellos. Cabe recalcar que, en  
relación a la infraestructura de los espacios, los cuales  
serán renovados con el afán de que la comunidad univer-  
sitaria tenga un espacio de estudio novedoso, armónico  
e innovador es necesario mantener una adecuada seña-  
lética que facilite la movilidad del estudiante dentro de la  
institución.  
DISCUSIÓN  
Respecto al grado de satisfacción curricular en estudian-  
tes universitarios en el área de salud específicamente  
en la carrera de odontología, Tobón y cols.²¹ al igual que  
Leisnert y cols²², determinaron que la mayoría de la po-  
blación estudiada presenta una percepción positiva de  
las universidades en las cuales se han formado en rela-  
ción a las variables analizadas por cada autor las cuales  
fueron: bienestar, seguridad, apoyo del docente durante  
la enseñanza y el ambiente donde se desenvuelven los  
estudiantes y docentes lo que permite evidenciar que  
cada variable es dependiente de otra; sin embargo, prima  
el bienestar para los estudiantes lo cual es fundamental  
no solo en el campo curricular sino en todos los aspectos  
de su desarrollo personal y profesional.  
En cuanto al nivel de calidad Blázquez²⁸, en su estudio  
aborda la efectividad de los sistemas internos de cali-  
dad en las Universidades, la incorporación de datos in-  
formativos de los estudiantes respecto a la satisfacción  
curricular y experiencia universitaria, con la finalidad de  
aportar al desarrollo de un sistema interno que garantice  
la calidad.  
Hossain y cols²³ establecen que no hay diferencia sig-  
nificativa en cuanto al sexo, edad o experiencia previa  
referente a la satisfacción curricular. En contraste, Pei-  
teido y cols²⁴ revelaron diferencias significativas acorde  
a la edad y sexo de los estudiantes, considerando la edad  
una variable que interviene notablemente en la relación  
estudiante - docente. Sumado a esto, Mendoza y cols²⁵  
concuerdan que la afinidad entre estudiante - docente  
permite potenciar el proceso de enseñanza y conviven-  
cia armónica.  
CONCLUSIONES  
Mediante esta revisión bibliográfica se pudo concluir que  
el nivel de satisfacción del estudiante universitario se  
ve influenciado por varios factores, entre los cuales se  
pueden distinguir factores extrínsecos (infraestructura,  
seguridad, entre otros) e intrínsecos (afinidad con los do-  
centes, salud psicológica, bienestar físico, entre otros).  
Es importante mencionar que existen diversos índices  
para medir el nivel de satisfacción, es necesario identi-  
ficar el adecuado para obtener resultados que permitan  
favorecer la mejora continua de la educación superior.  
Es indispensable que durante el proceso de enseñanza  
- aprendizaje exista un ambiente favorable y armónico  
para que se desarrollen en cada una de las competencias  
de aprendizaje, lo cual puede facilitar que el estudiante  
pueda incorporar los nuevos conocimientos.  
Respecto a las necesidades educativas para mejorar  
el método de enseñanza Alfakhry y cols²⁶, realizaron un  
estudio en escuelas odontológicas de Siria a cerca de  
enfoques de enseñanza y el entorno social, en el cual se  
evidenció deficiencias notables a partir de las cuales se  
implementaron estrategias que impulsen las mallas cu-  
rriculares, así como un plan de mejora. Además, Castro  
y cols²² fomentaron las dimensiones de coaching (que  
implica observar al estudiante mientras realiza una tarea  
y proporcionar retroalimentación durante el proceso) y  
articulación (que involucra hacer preguntas al estudiante  
para estimular su conocimiento y razonamiento) como  
puntos fuertes en la implementación de estrategias para  
la enseñanza en Odontología. Con base en esto es im-  
prescindible que los docentes se mantengan en constan-  
te actualización en relación a los métodos de enseñanza  
para, de este modo impartir de mejor manera la cátedra.  
La importancia de la educación de la población, es un pi-  
lar fundamental en el desarrollo de las sociedades a lo  
largo de la historia, donde los gobiernos han invertido  
considerablemente en mejorar su calidad y accesibilidad.  
La entrega de una educación de alta calidad es crucial,  
especialmente en un entorno competitivo en el cual la  
lealtad de los estudiantes es fundamental; en este con-  
texto y con base en el análisis realizado a los artículos es-  
critos por los autores estudiados, se concluye que el nivel  
de satisfacción es del 71.71% en promedio que demues-  
tra que todas las variables tanto intrínsecas como extrín-  
secas, objeto de análisis de los autores están reflejando  
un nivel de percepción sobre la satisfacción curricular  
en estudiantes de odontología totalmente favorable, es  
decir las universidades analizadas cumplen con éxito la  
malla curricular y expectativas de los estudiantes.  
Revista OACTIVA UC Cuenca. Vol. 9, No. 3, Septiembre-Diciembre, 2024  
24  
Cabrera Garcés Ana y cols.  
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tt-Koehler Publishers; 2009.  
Contribuciones de los autores: En la elaboración del  
contenido intelectual escrito, aportaron todos los auto-  
res en su contribución en la revisión crítica del contenido  
intelectual del presente manuscrito original y aná-  
lisis de resultados hasta la aprobación final.  
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